椰香全麦餐包

椰香全麦餐包的做法步骤

1.备好所有材料（酵母与高粉混合）

2.把白糖放牛奶里搅拌至融化

3.再把高粉和全麦粉倒一起，加进玉米油，牛奶白糖混合液揉成团

4.再把面团揉至扩展阶段，最后把面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵

5.面团发酵至两倍大

6.把发酵好的面团分成三等份，再次揉成三个小面团，并在表面粘上适量椰蓉

7.放烤盘上进行第二次发酵

8.当面团再次发酵成两倍大后放进烤箱（烤箱提前预热），上下火165度，烤20分钟，再在上面盖锡纸，上火烤5分钟

小窍门&温馨提示

1.先在面包粘上椰蓉再进行第二次发酵，这样椰蓉粘得实一些，不易掉。
2.烘烤时间按面包大小及各家烤箱脾性而定。